お隣さん・・・

　最近、お隣さんとの関係がいいのか悪いのか分からない我がホームグラウンド日本。





さまざまな歴史背景を乗り越えて、最近では遊びに来てくれる人も増えて大助かりの我が家の台所事情。





　でも、まだまだ難しいご近所関係。もっと相互理解を深めなければいけないのでしょうね。。。


　


国が違えば、人も文化も違うのは当たり前、もっと勉強しないといけないんだろぉなぁ～。。。





　国同士のＢＢＱ大会とか無いんですかねぇ～・・・　手っ取り早い気がするんですが。





まぁ、これからも切っても切れない縁なんですけど、いつだったかいた、ステレオガンガン、布団バンバンの変なおばさんみたいな国じゃないといいなぁ～・・・

つながり

　サニープレイスでは、ご紹介割引があるのですが、この度ご紹介者様、及びご紹介でご来店のお客様への割引サービスを、３０％ＯＦＦ!!に引き上げさせていただきます。

　お客様同士のつながりを大切に考えての割引ではありますが、今まで通り、いや、それ以上の技術と接客を心掛けていきますので、ご友人、ご夫婦、はたまた彼氏彼女、お誘い合わせのうえご来店お待ちしていますっ！

　お店でも告知してます！

以上、宣伝広告失礼しました。

ＰＳ．　これからも色々なイベント予定しております。サニープレイスをよろしくお願いしま～す！

モヒート 修正版

　え～、以前ブログで最近ハマったカクテルで、モヒートというカクテルを紹介しましたが、お客様でありわたくしの、お酒、カルチャーの師匠（勝手に思ってるだけですが・・・）にダメ出しをいただきました。。。

　わたくしは‘‘いつもより多めにステアします‘‘と書きましたが、師匠曰く　「混ざったらおわりだよ・・・」なんです。氷も「クラッシュドアイスでやるとぜんぜんちがうよっ」とのこと。

　さっそくやってみました！！

　まず前回の通り、お砂糖とライム、ミントを入れて、クラッシュドアイスを入れます。クラッシュドアイスはビニール袋にロックアイスを入れてタオルで包み、とんかちでガンガンに叩きました。そして冷凍庫でキンキンに冷やしたラム酒をトロ～っと入れます。

　今回は、ここでステアをしません。じっくりと溶け合うのを味わいながら、飲みました。

感想は、

　うっま～～い！！です。

混ぜ混ぜした時に比べて、とてもドライで、時間が経つにつれて味が変化していきます。　

お好きな方どーぞ。。。

うどん

　夏休み、本場香川にてうどんを食べてきました。

快晴の四国、かなりの暑さです！　鳴門大橋を渡り、迫力の渦潮も見てきました。。。

　行ったうどん屋さんは、池上製麺所と言って、うどんを足でこねるのをはじめておこなった人だそうです。　結構な御年でしたが、笑顔のすてきなかわいらしいおばぁちゃまでした。

　どうやら有名なお店らしく、他県ナンバーの車がたくさん、結構な人がならんでました。みなさんうどんを食べにわざわざ来るんですね～・・・　うちもですが・・・

　僕が頼んだのは、冷かけうどんであったかいうどんに冷たいだし醤油ばっとかけただけのシンプルうどんに、ちくわ天を乗せてといった感じです。　うどんマニアではないので詳しくはわかりませんが、とてもおいしかったですよ。　うちの姫もたくさんたべてました。

　今でもこのうどん屋さんには、全国から弟子入りが絶えないそうです。　行列を作ることもすごいですが、おばあちゃんが何年も何年も、端正にうどんをふみふみし、店を切り盛りし、守ってきたことがとってもとってもすごいですよねっ！　足元にも及ばないですが、がんばりま～す！